Hjälpredor i köket

Fem effektiva och bra hjälpredor 

Det finns vissa saker i köket som jag inte längre kan vara utan och som förenklar köksarbetet betydligt. Kanske de även kommer att bli dina favoritredskap i köket?

1. Råsaftcentrifug
   

   En råsaftcentrifug skapar många möjligheter och förutsättningar för ett hälsosammare liv. En råsaftcentrifug pressar ut maximalt med vitaminer och näringsämnen ur frukter och grönsaker. Jag använder min varje morgon för att göra sellerijuice.
   
   

2. Citruspress
   

   Jag använder gärna den enkla handpressen i trä som syns på bilden här. Den är enkel att använda och även smidig att ha med sig på resor. Men det fungerar såklart även bra med en vanlig citruspress i plast eller en elektrisk.
   
   

3. Ånggaller
   

   Ett ånggaller är praktiskt när du vill ångkoka grönsaker. Det går fort och det är inte lika stor risk att grönsakerna blir överkokta som när du kokar dem direkt i vatten. Förutom att det är bättre ur en hälsosynpunkt att ångkoka så blir även grönsakerna krispigare och behåller sin färg.  Ångkoka potatis, sötpotatis, sparris, broccoli mm och se hur fort det går.
   
   

4. Smoothiemixer
   

   Det bästa sättet att starta dagen är med en egengjord smoothie. Det är inte alltid helt lätt att få i sig tillräckligt många portioner frukt och grönt under en dag. Då kan en smoothie vara ett bra sätt. För att göra det behöver du en bra smoothie-mixer som verkligen utför sina funktioner. Det är helt klart en bra investering som kan göra dig gott, både smakmässigt men också för din hälsa. Låt fantasin flöda när du använder din smoothie mixer i köket, det är helt klart ett redskap som man kan använda ofta och till mycket.

   
   
5. Stavmixer
   

   En bra stavmixer är en snabbt tillgänglig hjälp i köket. En stavmixer är ett otroligt mångsidigt verktyg som, beroende på modell, kan ersätta en mängd maskiner i köket och göra allt från att svänga ihop en pesto eller puré, vispa grädde till hacka lök och nötter.