Vi har generellt sätt blivit mycket bättre på att tänka på vad vi äter. Det finns en större medvetenhet om skräpmat, tillsatser och odlingsmetoder. Vad är då den bästa maten och de bästa örterna och kosttillskotten för att balansera blodet och läka levern?
Det finns en mängd livsmedel som på olika sätt kan rena och syresätta blodet, höja blodets vätskebalans, lösa upp och frigöra fett, bistå levern med glukos och fruktos, samt förse blodet med mineralsalter av allra högsta kvalitet. Frukt och grönsaker är absolut på topp. De är även proppfulla med antioxidanter, vitaminer och hjälper till att ta död på virus och bakterier. Detta är det allra mest effektiva sättet att ge näring åt levern och det stärker din hälsa. Upptäck de dolda, läkande krafterna i frukt och grönt och vilka symtom och tillstånd de kan lindra
Att äta hälsosamt ska inte vara en övning i att försaka. Det handlar om att hitta mat som passar för just dig och lära dig hur du drar störst nytta av den. Först då kan maten ge dig näring på alla plan – och det är just vad du förtjänar. Kom ihåg att mat ska vara en glädjefylld del av ditt liv!
Blanda färger när du väljer frukt & grönsaker
'%3e%3cpath class='st0' d='M68.3%2c540.9c0%2c0%2c27.9-33.6%2c59.4-43.8c8.5%2c6.4%2c56.9%2c103%2c65.4%2c101.9c9.6-1.1%2c72.8-89.1%2c209.4-250.6 c0%2c0%2c39.5%2c18%2c112.3%2c21.7C324.5%2c519.4%2c226.1%2c664.9%2c217.5%2c671.9c-24.5%2c11.7-37.1%2c4.9-45.6-0.4C151.6%2c653.4%2c69.4%2c545.2%2c68.3%2c540.9 L68.3%2c540.9z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
FRUKT: Lime, gröna vindruvor, kiwi, päron.
GRÖNSAKER: Selleri, bladgrönsaker, broccoli, brysselkål, groddar och mikroblad, grönkål, gurka, koriander, kronärtskocka, salladslök, maskrosblad, persilja, ruccola, sparris, spenat, zucchini.
'%3e%3cpath class='st0' d='M68.3%2c540.9c0%2c0%2c27.9-33.6%2c59.4-43.8c8.5%2c6.4%2c56.9%2c103%2c65.4%2c101.9c9.6-1.1%2c72.8-89.1%2c209.4-250.6 c0%2c0%2c39.5%2c18%2c112.3%2c21.7C324.5%2c519.4%2c226.1%2c664.9%2c217.5%2c671.9c-24.5%2c11.7-37.1%2c4.9-45.6-0.4C151.6%2c653.4%2c69.4%2c545.2%2c68.3%2c540.9 L68.3%2c540.9z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
FRUKT: Vilda blåbär, blå vindruvor, björnbär.
GRÖNSAKER: Aubergine.
'%3e%3cpath class='st0' d='M68.3%2c540.9c0%2c0%2c27.9-33.6%2c59.4-43.8c8.5%2c6.4%2c56.9%2c103%2c65.4%2c101.9c9.6-1.1%2c72.8-89.1%2c209.4-250.6 c0%2c0%2c39.5%2c18%2c112.3%2c21.7C324.5%2c519.4%2c226.1%2c664.9%2c217.5%2c671.9c-24.5%2c11.7-37.1%2c4.9-45.6-0.4C151.6%2c653.4%2c69.4%2c545.2%2c68.3%2c540.9 L68.3%2c540.9z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
FRUKT: Apelsiner, aprikos, papaya.
GRÖNSAKER: Morot, sötpotatis, pumpa.
'%3e%3cpath class='st0' d='M68.3%2c540.9c0%2c0%2c27.9-33.6%2c59.4-43.8c8.5%2c6.4%2c56.9%2c103%2c65.4%2c101.9c9.6-1.1%2c72.8-89.1%2c209.4-250.6 c0%2c0%2c39.5%2c18%2c112.3%2c21.7C324.5%2c519.4%2c226.1%2c664.9%2c217.5%2c671.9c-24.5%2c11.7-37.1%2c4.9-45.6-0.4C151.6%2c653.4%2c69.4%2c545.2%2c68.3%2c540.9 L68.3%2c540.9z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
FRUKT: Granatäpple, jordgubbar, hallon, körsbär, vattenmelon, tranbär, äpple.
GRÖNSAKER: Tomater, röd paprika, chilipeppar, rädisor, rödkål.
'%3e%3cpath class='st0' d='M68.3%2c540.9c0%2c0%2c27.9-33.6%2c59.4-43.8c8.5%2c6.4%2c56.9%2c103%2c65.4%2c101.9c9.6-1.1%2c72.8-89.1%2c209.4-250.6 c0%2c0%2c39.5%2c18%2c112.3%2c21.7C324.5%2c519.4%2c226.1%2c664.9%2c217.5%2c671.9c-24.5%2c11.7-37.1%2c4.9-45.6-0.4C151.6%2c653.4%2c69.4%2c545.2%2c68.3%2c540.9 L68.3%2c540.9z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
FRUKT: Dadlar, fikon, kokosnöt.
GRÖNSAKER: Havsgrönsaker från Atlanten (t ex Dulse), jordärtskocka, potatis.
'%3e%3cpath class='st0' d='M68.3%2c540.9c0%2c0%2c27.9-33.6%2c59.4-43.8c8.5%2c6.4%2c56.9%2c103%2c65.4%2c101.9c9.6-1.1%2c72.8-89.1%2c209.4-250.6 c0%2c0%2c39.5%2c18%2c112.3%2c21.7C324.5%2c519.4%2c226.1%2c664.9%2c217.5%2c671.9c-24.5%2c11.7-37.1%2c4.9-45.6-0.4C151.6%2c653.4%2c69.4%2c545.2%2c68.3%2c540.9 L68.3%2c540.9z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
FRUKT: Pithaya (drakfrukt), passionsfrukt.
GRÖNSAKER: Aubergine, lila blomkål, lila potatis.
'%3e%3cpath class='st0' d='M68.3%2c540.9c0%2c0%2c27.9-33.6%2c59.4-43.8c8.5%2c6.4%2c56.9%2c103%2c65.4%2c101.9c9.6-1.1%2c72.8-89.1%2c209.4-250.6 c0%2c0%2c39.5%2c18%2c112.3%2c21.7C324.5%2c519.4%2c226.1%2c664.9%2c217.5%2c671.9c-24.5%2c11.7-37.1%2c4.9-45.6-0.4C151.6%2c653.4%2c69.4%2c545.2%2c68.3%2c540.9 L68.3%2c540.9z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
FRUKT: Vit honungsmelon.
GRÖNSAKER: Champinjoner, lök, vitlök, blomkål.
'%3e%3cpath class='st0' d='M68.3%2c540.9c0%2c0%2c27.9-33.6%2c59.4-43.8c8.5%2c6.4%2c56.9%2c103%2c65.4%2c101.9c9.6-1.1%2c72.8-89.1%2c209.4-250.6 c0%2c0%2c39.5%2c18%2c112.3%2c21.7C324.5%2c519.4%2c226.1%2c664.9%2c217.5%2c671.9c-24.5%2c11.7-37.1%2c4.9-45.6-0.4C151.6%2c653.4%2c69.4%2c545.2%2c68.3%2c540.9 L68.3%2c540.9z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
FRUKT: Ananas, bananer, citroner, mango, melon, persika, nektarin, rå honung, lönnsirap.
GRÖNSAKER: Gul paprika, gurkmeja.
Drick Cikoria – chicoreé istället för kaffe. Innehåller 0% koffein. Cikoria var välkänt och uppskattat över hela Europa långt innan kaffet introducerades här. Denna goda och nyttiga kaffeersättning är framställd av omsorgsfullt rostade och malda cikoriarötter. Den är både glutenfri och fri från koffein.
En god variant är "Chikko Not Coffie" som du kan köpa på nätet.
Ingredienser
2 kvistar färsk timjan
3-5 dl kokt vatten
Ev. färsk citron och/eller rå honung
Lägg färsk timjan i en mugg och häll hett vatten över, låt dra i 15 minuter eller mer. Ta bort timjankvistarna. Söta med rå honung och/eller citron.
Smutta och njut!
Timjan har en mängd positiva egenskaper. Den innehåller potenta antivirala egenskaper som är nödvändigt om du lider av Epstein Barr, bältros, hepatit, influensa, herpes, cytomegalovirus, HPV, etc. Om timjan tas regelbundet kan det avsevärt bidra till att minska virusmängden i kroppen vilket gör den mycket fördelaktigt för dem som lider av kroniskt trötthetssyndrom, fibromyalgi, Hashimotos Thyroiditis, Rheumatoid Arthritis, Lupus, yrsel, tinnitus och multipel skleros.
Timjan hjälper också till att stimulera minnet, lindra huvudvärk och muskelspänningar, lindra hosta, lindra feber och bekämpa förkylningar och infektioner.
Jag försöker så gott det går att äta frukt och grönsaker som är i säsong. Det är bra både för miljön, för plånboken och det smakar också mycket bättre! Frossa i nyttiga rotfrukter under vintern. Det är både miljövänligt, prispressat och gott! Under vintern är det vanligt med apelsin, clementiner, citron, grapefrukt och sharonfrukt. Under sommaren finns det gott om färska bär och frukter samt grönsaker att få tag på. Du kan också odla egna färska örter under sommarmånaderna. Du kan variera fruktsalladen efter tycke och smak och efter frukternas säsong – det finns inga fel bara ös på med kreativitet och lust! Tips. Köp frysta frukter och bär när det inte finns så stort utbud av färska varianter.
Här är några exempel på mina fruktsallader:
Copyright © 2022 YourBestByPallier. En hemsida av Maria Ekberg & Åsa Pallier
ANSVARSFRIHET (Disclaimer)
Denna webbplats är inte avsedd att tillhandahålla, och utgör inte medicinsk, juridisk eller annan professionell rådgivning. Innehållet på YourBestByPallier är utformat för att stödja, inte ersätta medicinsk eller psykiatrisk behandling. Sök professionell vård om du tror att du kan ha ett allvarligt hälsotillstånd.
